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上海金山区市场监管局护航复学“第一餐”
2021-09-17 11:07 来源:中国食品安全报

  根据上海市教委工作要求,6月2日起,公办幼托机构、中小学将全面开学复课,民办幼托机构经所在区教育行政部门同意后,自主选择开园时间。为此,上海市金山区市场监管局在各类学校开学之际,立足监管服务职能,对校园食品安全开展全面检查。

  召开专题工作会议,细化任务部署安排。4月16日,金山区市场监管局组织各中小学食堂承包商召开食品安全工作会议。4月20日,区市场监管局、区教育局、区卫健委召开春季返校开学防控培训线上直播工作会议,部署食堂食品安全工作要求,讲解学校新冠肺炎防控技术要点及注意事项。

  排查食品安全隐患,全面开展执法检查。区市场监管局出动执法人员312人次,对辖区内所有学校食堂开展食品安全专项检查。重点检查各学校食堂的原料存储、过期食品清理、人员管理、索证索票制度、食堂操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒等各环节。对检查中发现的问题,执法人员督促立即整改,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

  区市场监管局、区教育局、公安金山分局、区卫健委、区消防救援支队等多部门分别于4月21日、5月13日、5月27日对中小学、幼儿园开展开学前全覆盖联合检查,确保学校开学前做好疫情防控、食品安全等方面准备。

  创新网络监管模式,打造智慧监管平台。目前,区市场监管局正向全区学校推广“金山智慧监管云平台”。该平台通过定时、定点、定人、定景、定事“五定”模式要求学校食堂开展定期自查工作,监管人员可通过该平台查看学校食堂的自查情况,并通过大数据分析倒逼学校食堂强化主体责任意识,提高食品安全管理水平,形成人人参与,社会共治的良好氛围。

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